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摘要: 5个关键要素,帮你拍出好看诱人的食物去报复社会!

5个小技巧 帮你拍出诱人的食物


咔啪先锋摄影

满足你对摄影的一切幻想


1. 光线

 

尽量试用自然光,可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方可以选择适当调高ISO 或开大光圈。明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉。使用闪光灯话,如果掌握不好布光可能会令一些地方很暗而一些地方则会一片惨白,因此不建议初学者使用。如果使用闪光灯那么尽量不要将闪光直接打到食物上,应该利用跳闪,把闪光灯打向墙壁或天花上面,利用反射把闪光均匀地投射在食物上。 

另一样要注意的是阴影,有时候将相机靠近时自己的影子也会被拍到,因此应该小心调整角度再拍摄。尝试逆光拍摄也会令食物会非常明亮而温暖。

有需要的话可以利用反光板,但不是谁家里都有反光板,其实只要一张A4白纸就可以。

相机设定一样,一张白纸已经可以增加整体亮度。


2. 拍摄角度

 

所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片。

最传统的角度就是水平拍摄,一般是想拍摄食身全貌的角度。

从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。

俯拍可以把布置都拍进去


3. 布景 

利用道具可以令主体更突出。道具可以是配料,器皿,餐巾,盘子、碟子、花、厨具等,而笔者自己很喜欢使用奶作道具。

有时候不总需要道具,利用纯色背照可以制造简约效果。


4. 离近拍摄食物局部 

有时候除了拍摄食物整体,亦可以近拍拍下食物的细节。这时一支微距镜头或长焦镜头便大派用场了!

  

5. 注意时间

刚煮好的食物卖相是最吸引人的,因此食物刚做好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间减少,拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间。


关于我们

《咔啪》创刊于2009年,是中国首本先锋摄影器材评测杂志。内容援引自日本著名的摄影杂志《CAPA》,加上原创采编内容,海量严谨评测,实用技法和轻松有趣的内容,让摄影爱好者每月期待,是国内权威的摄影杂志期刊之一。


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